Champagne Vincey

Présentation de la société

Vignerons depuis 8 générations, Domaine en cours de certification AB, qui applique les principes de la biodynamie. Dégustation & Vente au Domaine, visites guidées sur réservation de préférence.
Le champagne Vincey accorde une grande importance au respect de l’environnement et du cycle naturel du vin.
Nous travaillons nos vignes de manière raisonnée et notre vinification sous bois suit un processus le plus naturel possible.
Les cuvées resteront une année en fûts en chêne avant la mise en bouteille.
Par la suite, elles reposeront à minima 4 années en cave voûtées de craie naturelle.

Informations pratiques