Champagne Nathalie Assailly

Présentation de la société

C’est monsieur Emile Mercier, mon arrière-grand-père qui fût à l’origine de celle-ci. C’est ainsi que ses terres furent partagées à chaque enfants et qu’aujourd’hui mon mari et moi-même cultivons le terroir de mon grand-père Lucien et de ma mère Collette qui fût la première viticultrice de la famille.

Je pérennise ce Champagne féminin avec mon époux Laurent, lui aussi issus de plusieurs générations de viticulteurs, nous nous efforçons de vous offrir les meilleurs produits possible en respectant nos valeurs, notre savoir-faire, le respect de notre métier et de notre environnement.
La culture de nos vignes

Pour respecter une de nos valeurs principales ; le respect de l’environnement, nous avons décidé de pratiquer la culture raisonnée. Celle-ci permet de préserver nos sols et notre environnement, ainsi que de produire un champagne de très bonne qualité.

Terroir argilo calcaire permettant les meilleurs assemblages entre pinot meunier, pinot noir, et chardonnay.

Le Champagne Nathalie Assailly est issue de la quatrième génération de viticulteur.

Informations pratiques