Champagne Jean Milan

Présentation de la société

Notre famille bénéficie d’un savoir-faire riche de plus de 150 ans d’expérience, transmis de génération en génération depuis 1864. C’est aujourd’hui la cinquième génération, le fils, Jean-Charles Milan, qui reprend le vignoble dans le respect de la tradition familiale.

Le pressurage traditionnel sur nos pressoirs anciens constitue la première étape d’un long cheminement. La cueillette à la main est pour nous une priorité afin de sélectionner les plus beaux fruits quelque soit l’année. Le jus ruisselant sur les flancs du pressoir est un moment magique qui représente le point de départ de plusieurs années de soins nécessaires à l’élaboration de nos Champagnes.

C’est grâce à une vinification “artisanale” et précise, que le vin destiné à nos assemblages ou que les années sélectionnées vont affirmer leur caractère et développer leurs futurs arômes.

Tout ce travail nourri de passion et de tradition est réalisé par nos soins, comme notre famille l’a toujours souhaité afin que la signature familiale marque le style de nos Champagnes, de la vigne à votre flûte.

Informations pratiques