Chalet Goût'oeuf

Présentation de la société

L’histoire des oeufs commence lorsque Jacky, à 20 ans, met en place un élevage de poule pondeuse en batterie, pour pouvoir rester sur l’exploitation parentale aux Parrichets – hameau de Mouroux, dans le Pays de Marne et Morin -.

Laurence rejoint Jacky sur la ferme de ses parents en 1989, et ils poursuivent l’activité d’élevage ainsi que la culture de céréales sur 110 ha. Puis, en 1998, la famille se reconvertit en oeuf de plein air, pour répondre à la demande de ses clients. Depuis, 5000 poules disposent de 2 ha d’herbe pour gambader, et produisent 25.000 à 30.000 oeufs par semaine en moyenne.

La famille DARCHE dispose actuellement du seul centre de conditionnement d’oeufs de plein air de Seine-et-Marne. Ce qui lui permet de revendre ses oeufs dans la plupart des boutiques à la ferme des autres producteurs du département, ainsi que des épiceries, des magasins de ville,…

Informations pratiques