Cave Du Chateau Des Fines Roches

Présentation de la société

Entre Sorgues et Châteauneuf du Pape se découpe sur la colline la masse imposante du Château des Fines Roches avec ses tourelles suspendues, à créneaux et mâchicoulis, ses fenêtres à meneaux. Cet ensemble étonnant, alliant le style Féodal à celui de la Renaissance, est jailli de terre il y a un peu plus d’un siècle pour dissimuler une cave !

Puis Folco de Baroncelli : Lou Marquès, comme on le désignait, en fit l’acquisition, le fit aménager en habitation. Là, le descendant de cette vieille famille florentine aimait à recevoir Mistral, Daudet, Roumanille lorsqu’il n’était pas en Camargue auprès de sa manade.

Depuis, ce marquis repose parmi ses taureaux et le château, tête de liste des Domaines Mousset, abrite une hostellerie de classe.

Cet édifice est entouré par le vignoble qui assaille les coteaux. Ils s’étendent aux quartiers de la Grenade et de la Petite Bastide, voués déjà à cette culture l’un en 1615 et l’autre au XVIII siècle.

Actuellement d’une superficie de quarante-cinq hectares, le domaine, encépagé en Grenache, Cinsault, Syrah, Muscardin et Mourvèdre, donne un Châteauneuf du Pape corsé, chaud, très fin, très équilibré, que Daudet avait défini comme étant :
Le Roi des Vins, le Vin des Rois.

Informations pratiques