Carré de boeuf

Présentation de la société

Carré de boeuf a été fondé pour « offrir une sélection de viandes les plus savoureuses, livrées en direct, pour les vrais amateurs » : des convictions fortes, portées par une équipe soudée.

Christophe et Laurent, les fondateurs, sont deux amis qui aiment partager les joies de la cuisine simple et conviviale. Ils se sont associés pour faire naître de leur savoir-faire un projet ambitieux : « Carré de boeuf ». Laurent dirige depuis plusieurs années l’atelier de découpe de viande, gibier et volaille, et Christophe développe les activités internet et services, comme il l’a fait pour de grands groupes de distribution.

Ainsi formée, l’équipe Carré de boeuf s’engage à proposer des viandes de qualité irréprochable avec des fournisseurs sélectionnés. Carré de boeuf veut faire partager son goût des vrais produits, son plaisir des bonnes tables familiales et amicales, avec des plats généreux et des ambiances conviviales. Carré de boeuf, c’est un esprit épicurien en quête de nouveauté de découverte et d’originalité.

Enfin, Carré de boeuf croit à l’avènement d’Internet et sa capacité à simplifier la vie, à mettre en oeuvre des solutions respectueuses de l’environnement. Carré de boeuf veut, en toute transparence, apporter le meilleur de la tradition gastronomique française dans un univers aujourd’hui radicalement modernisé.

Informations pratiques