Carpia

Présentation de la société

L'exploitation familiale se compose de 133 hectares:
- 22 hectares de vignes en conversion biologique.
- 111 hectares de céréales biologiques.
Nous semons selon les années, en effectuant des rotations, du blé, du lupin, du tournesol,des féverolles.
Avec des cultures intermédiaires, qui servent d'engrais vert, telles que la moutarde, le trèfle ou le seigle.

De plus l'exploitation comprend quelques hectares de bois dans lesquels pacagent 6 cochons gascons élevés selon le mode biologique. C'est à dire uniquement avec des céréales biologiques produites sur la propriété et les glands, châtaignes et autres mets sauvages dont ils sont friands.

Informations pratiques