Bibert, brebis de Lacaune

Présentation de la société

Notre ferme est située sur les crêtes du Lubéron, entre Forcalquier et Apt. Nous produisons du fromage pur brebis à partir d’un troupeau de 140 brebis Lacaune. Les animaux sont conduits sur les prairies pendant la lactation et en collines pendant l’hivers. L’ensemble du lait produit est transformé sur l’exploitation et commercialisé sur place ou dans les environs.

Lactique (pâte lactique) de 140 gr. Vente à l’unité.
Cendré (pâte lactique) de 280 gr. Vente à l’unité.
Le Montjustin (pâte pressée). Vente à la coupe.
Brousse (pâte fraîche).Conditionnée en pot de 200 gr.
Yaourt. Vente en pot de 125 ml.

Vente sur les marchés :
- de Reillanne (04), le dimanche matin (toute l’année)
- de Gréoux les Bains (04), le jeudi matin avec Patricia.

Vous trouverez aussi nos produits:
- aux magasins Proxi de Reillanne, Cocci-Market de Cérestre, Le relais des Mousquetaires de Viens, Intermarché et l’Epicerie verte d’Apt.
- à la boucherie Megy de Cérestre et la fromagerie Savelli d’Aix en Provence.
- dans les restaurants La Pastorale et L’aiguebelle de Cérestre, le Petit Jardin de Viens, L’auberge du lubéron d’Apt et à l’auberge de la Tour à La Tour D’aigue.

Informations pratiques