La Boucherie De La Madeleine

Présentation

Ludovic Peuron est signataire de la Charte de la Fédération bretonne des bouchers-charcutiers, et membre du « Cercle des viandes d’excellence », gage de démarche qualité. Il assure la traçabilité sur l’origine de ses matières premières.

« Ne regardez pas l’étiquette, regardez ce qui reste dans vos assiettes ».

-Boucherie : Ludovic Peuron vous propose, entre autres, le boeuf blond d’Aquitaine Label rouge.

-Charcuterie : chipolatas, merguez, jambon à l’os ou pâtés sont fabriqués maison.

-Traiteur : hachis parmentier, couscous royal, paëlla, poulet basquaise, crumble au caviar d’aubergine brochettes de poulet au curry, brochettes de porc à la Mexicaine ou feuilletés à la Provençale enchanteront vos papilles, au fil des jours et des saisons.

Informations pratiques