L' Assiette Champenoise

Présentation

Idéalement situé à 2 minutes du centre de Reims, et a quelques km des vignobles, l'Assiette Champenoise vous reçoit au calme de son parc de 1,5 ha avec un luxe de raffinement et de gourmandise. Notre restaurant possède des baies vitrées donnant sur le parc et sur une terrasse. Nous nous ferons un plaisir de vous servir l'apéritif sur cette terrasse, dès les premiers jours ensoleillés. La carte gastronomique est accompagnée d'un livre de cave avec de nombreux vins. Arnaud LALLEMENT travaille uniquement des produits de grande qualité et vous fera déguster une cuisine évolutive, faite avec cœur.

* FOIE GRAS DU PERIGORD Bouzy, macadamia, radis, raviole
* HOMARD BLEU Comme papa le faisait
* PIGEONNEAU Epinard, tomate, en tourte
* TRUFFES NOIRES Sandwich, salade
* TRUFFES NOIRES Jambon, purée
* LANGOUSTINES Wagyu mariné
* SAINT JACQUES Lentilles, piments
* CRABE Crème de chou-fleur
* TURBOT BRETON / TRUFFES NOIRES Gnocchis crémeux
* SAINT PIERRE Carbonara
* BAR DE LIGNE Navets, carottes
* RIS DE VEAU Jambon de Reims
* COCHON NOIR Topinanbours
* POULARDE / TRUFFES NOIRES Légumes d'hiver

Informations pratiques