La Cave Fromagere

Présentation

Sommeliers pendant 10 ans dans de prestigieuses maisons comme le Louis XV à Monte Carlo, Renaud Baudart et son épouse Cécile Lhéritier ont pris leur envol pour ouvrir sur la Presqu'île de Rhuys La Cave Fromagère, une adresse incontournable pour les amateurs de bons crus et de fromage AOP. Depuis peu, ils ont ouvert un espace dégustation baptisé l'Epicerie familiale. On y savoure de belles tartines de pain garnies de pétales de jambon ibérique de Bellota et de Comté d'estive ou tout simplement, une assiette de pâtes fraîches « maison » agrémentées de parmesan, de jambon sec et de quelques lamelles de truffes.

Informations pratiques