Restaurant Le Relais Du Bois Saint Georges à Saintes
Aucun commentaire Restaurant à Saintes (17100) Terroir : La saintonge romane et la basse saintonge cours GenetSaintes
17100 France
téléphone: 05.46.93.50.99
Présentation
Gastronomie, hospitalité et douceur de vivre…
Au Relais du Bois Saint Georges, la cuisine est une véritable promenade des sens qui vous entraîne à la rencontre des saveurs océanes et saintongeaises, et souvent bien plus loin. L'esprit ouvert et inventif du Chef Yannick Fauries vous invite à des voyages gourmands inspirés par le goût des produits d'excellence et les trésors d’une cave exceptionnelle.
LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE
un décor spacieux et raffiné qui invite à partager les saveurs d’un grand moment d’émotion.
LA “TABLE DU BOIS”
notre Bistrot de Luxe, pour vous offrir en moins d’une heure une parenthèse gourmande au meilleur rapport qualité-prix.
* Les Huîtres de Marennes Oléron aux Fruits rouges
* Filet de Bœuf Charolais poêlé aux Morilles, Pomme de Terre nouvelle de l’Ile de Ré et Jus simple au Porto
* Baron et Carré d’Agneau au Pont l’Abbé d’Arnoult
* Homard entier aux sucs de crustacé, pastilla de légumes, jeunes pousses de roquette à l'huile de truffe
* saint-pierre farci à l'oseille, raviole de tourteau, palets de risotto au mascarpone et croustille de parmesan
* carré d'agneau rôti à la moutarde violette, cannelloni d'aubergine, tarte Tatin aux tomates confites
* Le Volcan tiède au chocolat Grand Cru Guajana
Informations pratiques
Adresse
cours GenetSaintes
17100 France
téléphone: 05.46.93.50.99