Poissonnerie La Perle De Quehan à Saint Philibert
Aucun commentaire Poissonnerie à Saint Philibert (56470) Terroir : Le vannetais Route de QuéhanSaint Philibert
56470 France
téléphone: 0297550194
Présentation
LA PERLE DE QUEHAN possède au bord de l eau sur l exploitation un joli magasin de vente, avec viviers panoramiques dans lesquels homards, langoustes, tourteaux, araignées de mer naviguent comme dans leur milieu naturel. Une multitude de coquillages, coquilles saint jacques, pétoncles, bulots, palourdes, bigorneaux, praires et moules de bouchot égaient ce magasin, qui possède également une cave avec de très belles références, chablis, sancerre, pouilly, etc... Des rillettes et soupes artisanales finalisent votre découverte de cet endroit magique les pieds dans l eau..
Et si vous ne pouvez pas vous y rendre, LA PERLE DE QUEHAN expédie chaque jour chez les restaurateurs et particuliers partout en France et à l etranger, 24 H sont nécessaires pour vous régaler avec des huîtres, coquillages et crustacés tout juste sortis de l eau..
A très bientôt
Informations pratiques
Adresse
Route de QuéhanSaint Philibert
56470 France
téléphone: 0297550194
Horaires d'ouverture
A propos du membre
LA PERLE DE QUEHAN Ets QUINTIN
Saint Philibert (56470)
LA PERLE DE QUEHAN, depuis 3 générations, régale les épicuriens les plus exigeants. Cette entreprise familiale produit les sublimes perles de Quéhan, huîtres spéciales élevées en eaux profondes, en baie de Quiberon. Elles sont choyées depuis leur naissance sur les parcs de l'entreprise dans le bassin d'Arcachon, jusqu'à leur affinage dans les eaux pures de la rivière de Crach en Bretagne. 3 ans sont nécessaire pour en faire un produit d'exception, manipuler tantôt pour éviter les prédateurs, tantôt pour ôter un peu de calcaire en pousse qui rendra le produit galbé, et donc approprier pour en faire une spéciale très charnue, croquante, et iodée à souhait... En vous souhaitant une future excellente dégustation... Jean-François QUINTIN