Balades gourmandes et insolites en Pic Saint Loup

Présentation de l'événement

Insolite et gourmande cette demie journée avec Florence. Elle vous emmènera sur le causse de l'Hortus face au Pic Saint Loup et vous fera découvrir les paysages méditerranéens, vous racontera des histoires sur les plantes, sur la géologie et les légendes du Pic Saint Loup.

Mais avant, vous dégusterez des gelées de thym, de fleurs d'amandier, de la confiture de glands de chêne, du sirop de coquelicot, des gâteaux et pains à la farine de glands de chêne… Florence vous donnera des recettes de cuisine de plantes sauvages à faire chez soi après la balade. Vous pourrez le soir même après collecte, vous confectionner de la gelée de pissenlit pour vos tartines du lendemain !

Après les dégustations et la balade, vous rencontrerez un vigneron qui lors de dégustations de ses vins, vous racontera sa passion. Cet été, vous découvrirez le travail d'un oléiculteur et d'une chevrière du Pic Saint Loup, avec dégustations de fromages de chèvre, et différentes huiles d'olive.

Informations pratiques

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