
Terroirs de Meaux

Spécialités Meldoises

La carotte de meaux

La friture de goujons ...

La moutarde de meaux

La pomme faro

Brie de Meaux, moutarde de Meaux... Les spécialités gastronomiques de la ville effaceraient presque sa longue histoire ! A l'époque moderne, Meaux, sur la route qui conduit de Paris à l'Allemagne est très vite sensibilisée aux idées de la Réforme : elle devient donc l'un des sanglants théâtres des guerres de religions qui ravagent alors le royaume de France.