Hotel restaurant Castet

Présentation

Ancienne buvette de la gare, tenue par la même famille depuis quatre générations. Très belle terrasse ombragée.

* Brochettes et aumônière de canard fumé, dés de granny smith et vinaigrette au miel
* filets de rouget grillés, fine ratatouille et émulsion au basilic
* verrine de mascarpone façon tiramisu à la cannelle
* caille désossée poêlée, marmelade abricots aux épices, palets de polenta au chorizo.

Informations pratiques