Restaurant La Porte Saint Jean à La Souterraine
Aucun commentaire Restaurant à La Souterraine (23300) Terroir : Le pays de La Souterraine 2, rue des BainsLa Souterraine
23300 France
téléphone: 05.55.63.90.00
Présentation
Notre carte et nos menus sont renouvelés régulièrement. Le chef propose une cuisine légère du terroir, mais de grande inspiration méditerranéenne et basée sur des produits frais, avec une utilisation importante de légumes, poissons, fruits de mer, cuisinés vapeur. La viande est exclusivement d'origine Française et plus particulièrement régionale. Les sauces sont légères, entièrement fabriquées sur place à base d'huile tournesol, d'huile d'olive 1ère pression à froid, de vinaigre de vin BIO etc. ... Vous apprécierez également les nombreux desserts qui sont entièrement fabriqués à La Porte Saint Jean.
* Jambon chaud à la crème d'échalotes
* aiguillette de canard, griottines
* la côte de veau à l'os et ses girolles à la crème,
* Les médaillons de ris de veau aux morilles,
* nougat glacé sur coulis de fruits rouges.
Informations pratiques
Adresse
2, rue des BainsLa Souterraine
23300 France
téléphone: 05.55.63.90.00