
Terroirs de Gray

Spécialités Grayloises

L'emmental grand cru

La cancoillotte

La matelote d'anguille...

La potée comtoise

Les tuiles vernissées des toitures de Gray évoquent déjà la Bourgogne dijonnaise. La Saône explique l’existence de la ville et a justifié son activité économique des siècles durant. Aujourd’hui la rivière est un charmant prétexte au développement d’un port de plaisance et d’un tourisme dont le caractère « confidentiel » est jalousement préservé par les connaisseurs.