Chocolats Roussel

Chocolatier Confiseur Chocolats Roussel à Dieppe

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Aucun commentaire Chocolatier Confiseur à Dieppe (76200) Terroir : Le pays de Caux

Présentation

La Chocolaterie Roussel est une entreprise familiale d'artisan chocolatier. Elle confectionne à l'ancienne tous ses produits à partir de matières premières choisies avec soin.
Valrhona, leur partenaire, les fournit en chocolat brut provenant de fèves de cacao importées directement de l'île de Trinidad aux Antilles. C'est à partir de ce chocolat 100% beurre de cacao que la Chocolaterie Roussel élabore ses créations.
Elle confectionne aussi, elle-même, ses pralinés, pâtes de fruits et macarons.
Ses spécalités :
- le Bouchon : biscuit garni de praliné avec une amande caramélisée,
- la Pêche : caramel de pomme tendre enrobé de chocolat noir ou au lait,
- La Pyramide : caramel mou avec raisin au cointreau enrobé de chocolat noir, lait ou blanc.

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