Spécialités régionales de Cruscades

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La cargolade

Spécialité d'escargot
Les Corbières

La daurade

Poisson
Les Corbières

La fougasse aux fritons

Boulangerie
Les Corbières

La sardinade

Spécialité de poisson
Les Corbières

Le merlu

Poisson
Les Corbières

Les escargots à la languedocienne

Spécialité d'escargot
Les Corbières

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