Les Carillons

Présentation

Un voyage vers le plaisir des sens vous attend : la satisfaction de vos papilles grâce à une cuisine faisant la part belle aux goûts, les senteurs des plats qui mijotent doucement ou la subtilité des parfums d'huiles essentielles agréablement diffusées , le son des carillons bien sûr ou de quelques notes de piano, la mélodie des oiseaux abrités au sein du sapin voisin, les rires des convives, le calme tout simplement, l'émerveillement permanent à la vue des paysages environnants.
Dans un restaurant au décor feutré, la véranda baignée de lumière ou en terrasse à l'abri des tilleuls ...Vous êtes invités à savourer une cuisine soignée et variée 7J/7 (sur réservation le soir), préparée avec les produits du terroir choisis pour leur qualité. 15 fournisseurs locaux et régionaux de produits frais. Produits fermiers dont certains issus de l'agriculture biologique

* Foie gras mi-cuit au Sauternes
* Salade gourmande aux accents de terroir
* Escalope de foie gras poêlée relevée de caramel de cidre
* Joues de loup de mer sauce au Champagne
* Filet de Sandre poêlé sauce aux morilles
* Souris d''agneau "de 7 heures"
* Médaillons de veau "rosé d''Aveyron" sauce aux cèpes

Informations pratiques