Restaurant 100% pure Auvergne à Chavagnac
Aucun commentaire Restaurant à Chavagnac (15300) Terroir : Les monts du Cantal Lac du PêcherChavagnac
15300 France
téléphone: 0471208309
Présentation
"instants d'Absolu - Ecolodge du Lac du Pêcher", c'est... un restaurant comme une fenêtre ouverte sur la Nature, sur un site emblématique de l'Auvergne des Grands Espaces, face au Lac du Pêcher.
Une cuisine semi-gastronomique de saison à base de produits frais, de saison, du terroir : millefeuille de betteraves et agrumes et son huile vierge aillée, duo de canard - magret et confit à la sauce aux myrtilles, fraises déglacées au vinaigre balsamique... autant d'instants d'absolue gourmandise sur un site naturel d'exception.
Et pourquoi ne pas prolonger le plaisir en réservant votre chambre dans cet écolodge de charme où vous apprécierez également sûrement de relâcher les tensions au coeur du Spa boréal ?
Informations pratiques
Adresse
Lac du PêcherChavagnac
15300 France
téléphone: 0471208309
Horaires d'ouverture
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.