Le Moulin Des Templiers

Présentation

Simone GASCUEL vous accueille dans son Auberge "Le Moulin des Templiers", entre Chaudes Aigues, petite ville thermale aux eaux naturelles les plus chaudes d'Europe et Laguiole, haut lieu historique de la coutellerie.

* Gâteau de foie gras au girolles
* Flan au bleu d'Auvergne et jambon fumé
* Gratin de queues d'écrevisses
* Terrine foie gras et fouace de St Urcize grillée
* Faux filet Aubrac sauce au bleu d'Auvergne
* Blanquette de veau Gd Mère aux mousserons
* Rognons de veau à l'ancienne
* Chou farci de sandre et cantal
* Cassolette de ris de veau aux morilles
* Salade de boudin chaud

Informations pratiques