Auberge'inn

Présentation

Dans le quartier Croix Blanche, le restaurant Auberge'Inn propose une cuisine créative, qui fait la part belle aux bons produits frais de saison.

* Huîtres de Xavier affinées au Grand-Banc, chou-fleur, crème fouettée au wasabi
* Sashimi de saumon au concombre, menthe et gingembre
* filets de rouget sautés, haricots blancs cuisinés aux pieds de porc, tranche de boudin béarnais grillé
* show chocolat à partager en 2, 3, 4...
* Dacquoises à l’ananas rôti, mousse chocolat blanc…
* Gelée de pomelos au gin, riz crémeux au chocolat

Informations pratiques