Berrias Saveurs

Présentation

Berrias Saveurs est le restaurant de Ludovic Duquesne, qui cuisine dans ancienne bastide du XVème des plats de grande qualité à partir de fruits et légumes BIO

* Millefeuille de foie gras maison au pain d'épices et sa glace au piment
* filet de truite rose de l'Ardèche au thym frais de Berrias sur sa fondue de légumes frais à la coriandre
* moelleux coulant au chocolat noir au caramel au beurre salé
* terrine de chèvre frais aux petits légumes coulis de tomate et poivron au balsamique
* mille-feuille de caillette à la provençale
* tajine de volaille aux fruits et aux courgettes
* tiramisu à la châtaigne et aux spéculos

Informations pratiques