Le Jardin De Manon

Présentation

Le Jardin de Manon, c'est une des plus belles tables d'Arles dans belle maison du 14e siècle.

* Risotto de quinoa et d'écrevisses au parmesan
* suprême de pintade farcie aux noix et cèpes rôti à la broche
* Poêlée de filets de rougets frais au thym servis sur une bohémienne de légumes
* Pavé de boeuf charolais cuit à votre convenance avec une sauce à l'anchois
* mousse à la verveine fraîche, nappée caramel au beurre
* Mousse à la verveine fraîche avec un caramel au beurre salé

Informations pratiques