Le parvis

Présentation

Comme l'indique son nom, Le Parvis est situé sur la Place Sainte Cécile, il est un proche voisin de la Cathédrale.
Ce grand restaurant propose des spécialités traditionnelles, au menu ou à la carte, que l'on déguste dans un somptueux décor composé entre autres d'une terrasse panoramique, d'une cheminée au rez-de-chaussée et d'un piano à l'étage.
Il est aussi possible de profiter de ce cadre dans l'après-midi puisque Le Parvis fait aussi salon de thé.

* Escalope de Foie Gras de Canard poêlée aux Pommes et au sirop de Banyuls
* Oeuf Cocotte, aux Morilles et Foie Gras
* Aile de Raie aux Câpres et aux Cornichons rôtie à l’Huile d’Olive
* Velouté de Lentilles aux Noix St-Jacques
* Souris d’Agneau Confite, parfumée au Thym et Romarin
* Cassoulet Traditionnel de Maman au Confit de Canard
* Tarte des Demoiselles Tatin aux Pommes Caramélisées
* Pana Cotta façon After Eight

Informations pratiques