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Noisettes d'agneau du Limousin en croûte d'herbes aromati...
Recettes et plats à base de filet d'agneau
Epigrammes d'agneau Baronet à la plancha
Recettes et plats à base d'épigramme d'agneau
Poulet Farci à l'Alsacienne
Recettes de poulet entier
Magret de canard fermier du Sud-Ouest mariné au Madiran
Recettes et plats principaux
Côte de veau au noilly prat et aux asperges
Recettes et plats à base de côte de veau
Bar au coings, curé nantais, réduction de cidre
Recettes et plats à base de bar
Chapon poché rôti
Recettes et plats à base de chapon
Artichauts A La Barigoule
Recettes et plats à base de légumes
La choucroute
Recettes régionales traditionnelles
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