Recette : tendres rouleaux d'été au saumon fumé
Aucun commentaire Catégorie : Recettes pour les pique-nique Coût Moyennement chèreIngrédients
8 tranches de Saumon de Norvège fumé
8 feuilles de galette de riz
100 g de pousses de soja
1 laitue
1 carotte râpée
feuilles de menthe
Procédure
Trempez rapidement une feuille de riz dans de l’eau et posez-la à plat sur un linge humidifié.
Garnissez le bas de la galette de lanières de Saumon de Norvège fumé, de carottes râpées, de pousses de soja, de laitue et de quelques feuilles de menthe.
Roulez un peu la préparation, rabattez les côtés vers le centre puis roulez jusqu’au bout.
Emballez les rouleaux dans du film à mesure que vous les faites pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
Servez avec un petit bol de sauce soja.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/15372_recette-tendres-rouleaux-dete-saumon-fumeA propos du membre
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