Recette : saumon de norvège aux saveurs citronnées
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats principaux Coût Moyennement chèreIngrédients
1 kg de filet de Saumon de Norvège sans la peau
1 cuillère à soupe de beurre
2 citrons
1 bouquet de persil
10 cl de crème fraîche
Procédure
Découpez le filet en 8 gros pavés.
Salez les morceaux des deux côtés.
Disposez les pavés dans un plat allant au four.
Coupez un citron en deux dans la longueur puis coupez chaque moitié en tranches que vous disposez entre les pavés.
Prélevez le zeste de l’autre citron, coupez-le en fines lanières et répartissez-les sur le poisson.
Hachez le persil grossièrement et répartissez-le sur les pavés.
Déposez une cuillère à café de crème fraîche sur chaque pavé et enfournez à 175° C pendant 15 minutes environ.
Servez avec des pommes de terre et une salade croquante.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/15314_recette-saumon-norvege-saveurs-citronneesA propos du membre
recettepourtous
Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous