Recette : salade vietnamienne au pamplemousse (goi buoi)
Aucun commentaire Catégorie : Recettes pour les pique-nique Coût Pas chèreIngrédients
125 g de chair de crabe
125 g de blanc de poulet, cuit et coupé en cube
125 g de carottes, coupées en fine julienne
65 g de concombre, coupé en rondelles
1 pomelo, de grosseur moyenne, pelé et haché
60 ml de sauce au nuoc mam (sauce pour nems)
1 cuillerée à soupe de cacahuètes, grossièrement pilées
1 cuillerée à soupe de feuille de coriandre, finement ciselées
1 cuillerée à soupe d’échalotes frites
Procédure
Mélangez tous les ingrédients de la salade et dégustez.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/9349_recette-salade-vietnamienne-pamplemousse-goi-buoiA propos du membre
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