Recette : muffins aux fruits rouges
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gâteaux et cakes sucrésIngrédients
- 200 g de farine à gâteaux Francine
- 150 g de fruits rouges mélangés surgelés
- 130 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel fin de Bayonne Cérébos
- 1 yaourt
- 50 g de beurre
- 2 œufs.
-
Procédure
Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélangez la farine à gâteaux, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Faites fondre le beurre à feu doux, puis fouettez-le avec le yaourt et les oeufs. Versez dans le saladier, ajoutez les myrtilles et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verse la préparation dans des moules à muffins. Faites cuire 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Le conseil vin de Guillaume de Kergorlay
Propriétaire des caves Vins et Collections à Paris
Un Anjou Rouge
A propos du membre
christelle hauteville

esco : 100% européenne, 100% sel La marque Cérébos appartient au groupe esco - european salt company, n°1 européen du sel. Présent sur l'ensemble des marchés du sel, esco offre une large gamme de produits de grande qualité. Au delà du sel de table, le Groupe produit et commercialise du sel pour de très nombreuses autres utilisations... et il en existe plus de 10.000 différentes ! 2 sites en France, avec chacun une saline et une unité de conditionnement : à Dombasle en Lorraine et à Mouguerre (Bayonne) au Pays Basque. Toutes les formes de sel esco france est présente sur l'ensemble du marché du sel et développe particulièrement cinq métiers complémentaires à partir de son savoir-faire : Le sel de table et de cuisine : N°2, avec Cérébos, une des plus anciennes marques de l'agro-alimentaire. Le sel alimentaire : matière première de base pour toute l'industrie agro-alimentaire.
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