Recette muffins à la fraise de kiki

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Recette : muffins à la fraise de kiki

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Publié le : 29 avril 2009

Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gâteaux et cakes sucrés

Ingrédients

170g farine.

90g sucre. 1 cuillère à café d’arôme naturel de vanille liquide. 1 œuf. 50ml d’huile. 6 cuillères à soupe de lait. 1 pincée de sel. 1 pincée de bicarbonate.

1/2 sachet de levure chimique.

6 fraises.

2 cuillères à soupe de gelée de groseille.

Procédure

Mélanger farine + levure + sel + bicarbonate.

Ajouter œuf + gelée + lait + vanille + huile + fraises lavées et coupées en morceaux. Beurrer et fariner les moules à muffins. Attention à ne pas trop remplir les moules à muffins, sinon les muffins seront fragiles. Remplir moins de la moitié des moules.

CUiSSON

Cuire environ 11 minutes à 200°. Laisser refroidir avant de les démouler.