Recette : méli-mélo de fromage appenzeller et poivrons grillés
Aucun commentaire Catégorie : Recettes pour les pique-nique Coût Pas chèreIngrédients
2 belles tranches de fromage Appenzeller de 1 cm d’épaisseur
1 poivron rouge
1 poivron vert
Huile d’olive pour assaisonner
Vinaigre balsamique réduit
Procédure
Couper en petits cubes de ½ cm d’épaisseur le fromage Appenzeller.
Griller les poivrons au four et les éplucher.
Les tailler en lanières, puis en cube d’un ½ cm environ.
Mélanger avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ajouter avec les cubes de fromage.
Mettre l’ensemble dans de petites verrines.
Mettre quelques gouttes de vinaigre balsamique réduit pour assaisonner le tout.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/107_recette-meli-melo-fromage-appenzeller-poivrons-grillesA propos du membre
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