Mars Muffins

Ingrédients

Pour les muffins :
6 mini Mars
150 g de farine blanche
70 g de farine complète
1/2 sachet de levure chimique
80 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
40 g de beurre demi-sel
200 g de lait ribot
1 cuil. à café de jus de citron

Pour le nappage :
6 mini Mars
6 cuil. à café de crème liquide
1 cuil. à soupe de sucre glace

Procédure

Dans un saladier, mélangez les farines, la levure et les sucres. Faites fondre le beurre au micro-ondes. Dans un autre saladier, mélangez l’oeuf battu, le lait ribot et le beurre fondu.
Incorporez les deux préparations et mélangez. Préchauffez le four therm.6 (180° C.). Remplissez le fond des moules à muffins avec un peu de pâte.
Posez sur la pâte un mini Mars. Recouvrez de pâte, les moules doivent être remplis aux 3/4, pas plus. Enfournez pour 25 minutes.

Pendant ce temps, préparez le nappage. Faites fondre à feu doux les mini Mars dans la crème liquide. Remuez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Hors du feu, ajoutez le sucre glace. Mélangez bien et laissez tiédir.
Lorsque les muffins sont cuits, sortez-les du four mais laissez-les dans leur moule. Nappez chaque muffin avec le glaçage puis laissez refroidir.

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