Recette : liserons d'eau sauté du vietnam (rau muong xao tuong)
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats principaux Coût Pas chèreIngrédients
500 g de liseron d’eau lavés (vous pouvez les remplacer par des feuilles d’épinards)
2 gousses d’ail écrasées
2 poireaux jeunes finement hachés
2 cuillerées à soupe d’huile végétale
2 cuillerée à soupe de sauce aux haricots jaunes
sel
poivre
Procédure
Faire blanchir les liserons dans l’eau bouillante, puis égouttez-les soigneusement.
Dans un wok, faites revenir l’ail et l’oignon dans l’huile.
Dès qu’ils commencent à brunir, incorporez les liserons et la sauce aux haricots jaunes.
Saler et poivrer.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/9344_recette-liserons-deau-saute-du-vietnam-rau-muong-xao-tuongA propos du membre
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