Présentation
restaurant la parenthèse, orléeans
Ingrédients
250g de sucre glace- 135g de poudre de noisettes
- 55g de farine
- 170g de beurre
- 155g de blancs d’œufs
Procédure
01 Mélanger la poudre de noisettes avec la farine et le sucre glace
02 Incorporer les blancs d’œufs
03 Faire fondre le beurre noisette et l’incorporer à la préparation
04 Cuire au four 180°C dans des petits moules individuels pendant environ 12 minutes
05 Servir chaud
06 Astuce : Vous pouvez ajouter des fruits préalablement rôtis dans votre préparation (pommes, poires…) et ajouter une boule de glace fondante sur le financier. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez en nappage comme en décoration du caramel laitier. En voici la recette.
A propos du membre
david sterne
Notre restaurant se présente sous 3 salles et a une capacité d’accueil maximum de 46 couverts ; Chaque salle ayant son attrait et ses fidèles, vous pourrez venir découvrir notre restaurant tant pour un dîner romantique en amoureux que pour un repas d’affaires entre collègues ou pour passer tout simplement un bon moment entre amis. http://www.restaurant-la-parenthese.com
