Ingrédients
400 g de gâteau de Savoie aux amandes, coupé en tranches
½ tasse (12cl) de lait de noix de coco
1 c. à soupe de Cointreau
1 tasse (25cl) de crème fraîche épaisse, très froide
1 c. à soupe de sucre glace
300g de fraises fraîches rincées et
coupées
2 bananes mûres
Des brins de menthe fraîche pour la garniture
Procédure
1 – Trempez les tranches de gâteau dans un mélange de lait de noix de coco et de Cointreau.
2 – Fouettez la crème fraîche froide jusqu’à ce qu’elle tienne au fouet. Mettez le sucre glace.
3 – Assemblez le gâteau en alternant les tranches de gâteau, la crème et les rondelles de fraises et de bananes.
4 – Garnissez de menthe fraîche.
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
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