Recette : cigarettes en feuilles de brick au saumon fumé et au sésame
Aucun commentaire Catégorie : Recettes pour les pique-nique Coût Moyennement chèreIngrédients
3 feuilles de bricks
12 bandelettes de saumon fumé d’environ 10 à 12 cm de long
1 jaune d’oeuf
1 cuil. à café d’huile d’olive
2 pincées de graines de sésame doré
Procédure
Préchauffer le four à 240 °C. (th. 8).
Tailler 4 bandes dans la largeur de chaque feuille de brick. Délayer le jaune d’oeuf avec l’huile d’olive et au pinceau, badigeonner la face interne des bandes avec ce mélange.
Poser le saumon au milieu, mais le long d’un des côtés de la pâte. Replier les bouts de pâte qui dépassent du saumon. Rouler les feuilles sur elles-mêmes le plus finement possible de façon à faire des cigarettes. Redonner un coup de pinceau à l’oeuf pour bien fermer et parsemer quelques graines de sésame.
Poser ces cigarettes sur une plaque de cuisson et laisser cuire 6 à 7 minutes pour qu’elles soient bien dorées.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/3093_recette-cigarettes-en-feuilles-brick-saumon-fume-sesameA propos du membre
recettepourtous
Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous