Boulgour au curry et petits légumes

Ingrédients

1 oignon
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de curry
1 verre de céréales précuites :
Boulgour de riz* (ou Boulgour d’épeautre* ou Boulgour 3 céréales*)
2 verres d’eau
1 carotte
1 brocoli
1 petit navet
1 gousses d’ail
Sel

• Ingrédients Celnat

Procédure

aire dorer l’oignon dans l’huile d’olive.

Ajouter la cuillère de curry, le verre de céréales, l’eau,la carotte coupée en petits cubes, le brocoli en petits bouquets, le navet coupé en petits cubes, la gousse d’ail émincée et le sel.

Cuire 20 minutes à petit feu à couvert.