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Présentation du produit
Un pâté rustique et fin comme on le faisait autrefoie, avec un goût au foie! Confectionné de manière artisanale, ce pâté de foie de porc pur gascon est très savoureux. Idéal pour le pique-nique ou en entrée avec des cornichons et une salade verte. Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d’animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l’exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
A propos du producteur
Le noir du Picou
Producteur
à
Vivies (09500)
dans le terroir
Le pays d'Olmes
Elevage plein air de porcs gascons, nous sommes naisseur, engraisseur, transformateur avec une activité maraîchage en complément. Nos porcs profitent d'un domaine de 20 hectares composé principalement de chênes. Le bien-être animal, l'agriculture raisonnée et la qualité des produits sont nos priorités!
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