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Présentation du produit
Saucissons de couenne cuit dans un bouillon. Dans la conserve, trois saucissons de couenne (entre 450-515 grs de contenance) accompagné de son bouillon et de saindoux. Idéal pour cuisiner des plats préparés ou pour consommer directement!! A réchauffer à feu doux! Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d’animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l’exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
A propos du producteur
Le noir du Picou
Producteur
à
Vivies (09500)
dans le terroir
Le pays d'Olmes
Elevage plein air de porcs gascons, nous sommes naisseur, engraisseur, transformateur avec une activité maraîchage en complément. Nos porcs profitent d'un domaine de 20 hectares composé principalement de chênes. Le bien-être animal, l'agriculture raisonnée et la qualité des produits sont nos priorités!
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