Présentation du produit
L’UPR (Union des Propriétaires Récoltants), coopérative du Mesnil sur Oger au cœur de la Côte des Blancs, vient de dévoiler sa toute nouvelle cuvée haut de gamme. Héritage est un Heptallésime, assemblage de sept vendanges (2007, 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015).
Cette cuvée révèle le travail des hommes dans le partage de leurs expériences et connaissances, tout en faisant évoluer au fil des décennies ce merveilleux Champagne, élaboré exclusivement à base de Chardonnay dans ce prestigieux village qu’est le Mesnil sur Oger, Grand Cru de la Côte des Blancs.
Au travers de cette cuvée Héritage, l’UPR a voulu faire voyager dans l’histoire de son terroir mesnilois. Ce vin unique, fruit de l’assemblage de sept millésimes ; Clin d’œil aux sept présidents qui se sont succédé à la tête de la Maison et qui ont guidé le devenir de la coopérative. Ces présidents ont laissé un bel héritage que les actuels dirigeants souhaitent perpétuer en réalisant ce qu’ils savent faire de mieux : une bouteille du terroir du Mesnil issue de l’art de l’assemblage des meilleurs millésimes.
La Cuvée Héritage est l’éclosion d’une cuvée spéciale, dont la mise en bouteille en volume confidentiel, laisse place à une lente maturation dans nos caves.
Son dosage, unique et subtil, sublime cette cuvée, porteuse du savoir-faire et de la mémoire des hommes qui y ont laissé leur empreinte.
- Blanc de Blancs (100% Chardonnay) Grand Cru
- Multi millésimes
- Dégorgé en 2018 avec un dosage EXTRA BRUT (6 g/L de sucres)
A propos du producteur
Champagne Le Mesnil, coopérative UPR
Producteur
à
Le Mesnil Sur Oger (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le vignoble du Mesnil-Sur-Oger est un terroir d'excellence puisqu'il est classé Grand Cru 100%. Celui-ci est situé au coeur de la prestigieuse Côte des Blancs, désigné ainsi par son cépage roi le Chardonnay. Le vin blanc issu de ce raisin à chair et peau blanches a permis de lui attribuer l'appellation "Blanc de Blancs". La qualité de notre terroir réside en un coteau exposé Est. Avec un sol fin, des sous-sols en pure craie et de très bonnes qualités hydriques, le Chardonnay va pouvoir ainsi exprimer toute sa finesse et sa personnalité.
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