Présentation du produit
DÉGUSTATION
Robe or clair. Au nez, des notes d’amande, de noisette, mais également de zeste d’orange et de pate de citron se distinguent.
La bouche, délicate, présente des arômes de verveine, de tilleul et d’agrumes, mais aussi de fruits secs qui traduisent la souplesse qui accompagne la fraîcheur de ce Champagne.
La finesse et l’élégance dominent dans cette cuvée raffinée.
ACCORD
Au cours d’un repas comme pour accompagner vos apéritifs, cette Cuvée d’esprit restera avec bonheur à vos côtés.
Elle accompagnera parfaitement des poissons vapeur, des coquillages comme des Saint-Jacques ou un dessert comme une bavaroise citron peu sucrée.
A propos du producteur
Champagne Gabriel Pagin Fils
Producteur
à
Avenay Val D'Or (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Nos champagnes, authentiques et de caractères, sont le fruit d'un long processus de création et d'un savoir-faire familial basé sur le respect de la nature et de la tradition. Notre vignoble de 9,5 ha est réparti sur des terroirs classés Premier Cru et Grand Cru : les Premiers Crus de la Grande Vallée de la Marne à Avenay Val d'Or et Mutigny, les Grands Crus de la Côte des Blancs à Avize et Cramant. Il est morcelé en plusieurs petites parcelles. Chacune d'entre elles apporte une spécificité et une typicité que nous laissons s'exprimer au cours de l'élaboration de nos Champagnes. L'âge moyen de nos vignes est de 30 ans.
Voir tous les produits de ce producteur
