Présentation du produit
Cépages : Champagne Blanc de Noirs composé de 50% Meunier ; 50% Pinot Noirs
Dosage : 3.5 g/l
Vinification : réalisation de la fermentation malolactique. Absence de passage au froid. Vieillissement sur lies pendant minimum 5 ans.
NOTES DU SOMMELIER
On a une impression d’explosion des arômes, avec beaucoup de fraîcheur et une grande longueur en bouche que laisse le vin s’exprimer de longues secondes après la dégustation. Cette cuvée séduit par sa générosité, son ampleur et son équilibre.
A propos du producteur
Champagne E Jamart Et Cie
Producteur
à
Saint Martin D'Ablois (51530)
dans le terroir
La Brie
C’est au sein de cette propriété, au cœur du village de Saint Martin d’Ablois, que se succéderont 4 générations animées par le même amour de la vigne et du vin que nous tenons à partager avec vous aujourd’hui
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