Présentation du produit
Particularité de la Maison CHAVOST,
Influence de Chêne est vinifiée en fût de chêne.
Fruit d’une très belle vendange, ce Grand Champagne, arrivé à parfaite maturité, dévoile au nez un vrai caractère boisé. Un champagne d’esthètes que l’on partage en bonne compagnie.
• Robe cristalline et légèrement dorée.
• Bulles d’une grande élégance libérant des arômes de pain grillé.
• Bouche longue et gourmande aux arômes prononcés de fruits mûrs.
A propos du producteur
Champagne Chavost
Producteur
à
Chavot Courcourt (51530)
dans le terroir
La Brie
La coopérative de Chavot fut fondée en 1946 par une poignée de Vignerons amoureux de leur village et de leur terroir. Nous étions 20 au commencement de cette aventure qui dure depuis, avec la même envie, les mêmes convictions et le besoin de s’unir dans le respect de notre terroir et de notre champagne. Arvois, Bastien, Desbordes, Desmarest, Guérin, Guillaume, Lagache, Laherte, Leblond, Margouillat, Pothelet ou encore Tissier sont des noms que vous trouverez encore, plus de 70 ans après, en flânant à travers les rues de notre jolie commune champenoise. Chaque famille continue à perpétuer le travail entamé par ses ancêtres pionniers. Aujourd'hui c'est 106 adhérents qui exploitent une superficie de 72 hectares, situés principalement sur les coteaux qui entourent le village.
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