Présentation du produit
Cuvée élaborée exclusivement à partir de raisins blancs des coteaux sud d’Épernay. La subtilité de ce Blanc de Blancs est parfaite à l’apéritif.
• Belle Présentation claire, limpide et lumineuse
• Notes toastées et florales évoluant vers des arômes de pêches blanches et de fruits jaunes
• Attaque fraîche et franche laissant place à une finale souple et ronde à l’image des vins de Chavot-Courcourt
A propos du producteur
Champagne Chavost
Producteur
à
Chavot Courcourt (51530)
dans le terroir
La Brie
La coopérative de Chavot fut fondée en 1946 par une poignée de Vignerons amoureux de leur village et de leur terroir. Nous étions 20 au commencement de cette aventure qui dure depuis, avec la même envie, les mêmes convictions et le besoin de s’unir dans le respect de notre terroir et de notre champagne. Arvois, Bastien, Desbordes, Desmarest, Guérin, Guillaume, Lagache, Laherte, Leblond, Margouillat, Pothelet ou encore Tissier sont des noms que vous trouverez encore, plus de 70 ans après, en flânant à travers les rues de notre jolie commune champenoise. Chaque famille continue à perpétuer le travail entamé par ses ancêtres pionniers. Aujourd'hui c'est 106 adhérents qui exploitent une superficie de 72 hectares, situés principalement sur les coteaux qui entourent le village.
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