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Semoule aux raisins
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Crémé de polenta à la sauge
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Fruits frais au sirop d'épices
Recettes de salades de fruit
Crumble à la banane, au chocolat et au petit-beurre
Recettes de crumbles sucrés
Réaliser un fond de tarte avec des biscuits
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Soupe de melon à la menthe et gressins
Recettes de soupes chaudes
Poêlée de clémentines caramélisées, émulsion au champagne
Desserts à base de biscuits
Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
Recettes et plats à base de légumes
Hachis de boeuf parmentier
Recettes et plats à base de boeuf
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