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quenelle de langoustines champignons sauvages et émulsion...
Recettes et plats à base de langoustine
Flanc de volaille de Bresse rôti asperge verte et farfall...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Oeuf cocotte au maroilles Fauquet et maquereau fumé
Recettes à base d'oeuf cocotte
Crozets chanterelles mitonnée de champignons et oeuf mollet
Recettes de cuisine savoyardes
Crème anglaise au safran
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Gratin de Carottes
Recettes de gratins à base de légumes
Gratin de chou-fleur
Recettes et plats principaux
Lapin délicatement safrané
Recette à base de lapin entier
Mousse zébrée safranée
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
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