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Crème aux 4 poivrons et gouda fumé
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Crème anglaise à la menthe fraîche
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Le magret de canard au nectar de figues accompagné de com...
Recettes à base de magret de canard
Consommé de légumes et fleurs sauvages aux spaghettis de ...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au Comté
Recettes et plats à base de pâtes
Les coquilles de St-Jacques au Perlé de Groseille
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
La sauce au concombre
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
Truites fumées à l'oseille
Recettes et plats à base de truite
Mousseline de Saumon fumé
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
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